Menus des EHPA

Repas des seniors
Menus des établissements d’accueil des personnes âgées gérés par le SIVOM de la Communauté du Béthunois (Résidences-autonomie Georges Guynemer, Les Sorbiers, EHPAD Marie Curie et Frédéric Degeorge)

Lundi 17 juin 2019

Concombre ciboulette
Omelette / épinards- Purée de pommes de terre
Fromages assortis/produits laitiers/ Petit pot glacé

Mardi 18 juin 2019

                                                                    Betteraves
Bœuf mode / Frites -Salade  
Fromages assortis / Produits laitiers
Compote de pommes-poires

Mercredi 19 juin 2019

Crêpe au fromage
Aiguillette de volaille
Ratatouille- Semoule
Fromages assortis / produits laitiers
Ananas au sirop

Crêpe au fromage
Veau basquaise 
Ratatouille-semoule 
Fromages assortis / produits laitiers
Ananas au sirop

Jeudi 20 juin 2019

Potage de tomates froid
Lasagnes gratinées / Salade
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais

 

Vendredi 21 juin 2019

Melon
Poisson pané sauce beurre blanc  Haricots verts – Pdt persillées 
Fromages assortis / produits laitiers
Tarte aux pommes

 

Samedi 22 juin 2019

Cœur d’artichaut vinaigrette
Choucroute garnie- Saucisse Toulouse-petit salé
Pommes de terre
Fromages assortis / produits laitiers
Fruit frais

 

Dimanche 24 juin 2019

Tartare de saumon
Rôti de bœuf sauce oignons / pommes  de terre dauphine- poêlée
Fromages assortis / produits laitiers
Pâtisserie du jour

 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


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