Menus des EHPA

Repas des seniors
Menus des établissements d’accueil des personnes âgées gérés par le SIVOM de la Communauté du Béthunois (Résidences-autonomie Georges Guynemer, Les Sorbiers, EHPAD Marie Curie et Frédéric Degeorge)

Lundi 10 juin 2019

Asperge
Sauté d’agneau forestier  Pommes de terre croquette Salade
Fromages assortis/produits laitiers/ Chocolat viennois glacé

Mardi 11 juin 2019

                                                                    chou rouge frais
paupiette de veau / Riz-Carottes  
Fromages assortis / Produits laitiers
abricots au sirop

Mercredi 12 juin 2019

Taboulé maison
Fricassé de volaille
Salsifis- pommes de terre vapeur
Fromages assortis / produits laitiers
Salade de fruits frais

Taboulé maison
Boulettes d’agneau sauce piquante
Salsifis- pommes de terre vapeur
Fromages assortis / produits laitiers
Salade de fruit frais

Jeudi 13 juin 2019

Tomates- maïs
Filet de poisson sauce beurre blanc / Chou-fleur – PdT béchamel
Fromages assortis / Produits laitiers
Gaufre liégeoise

 

Vendredi 14 juin2019

Pastèque
Jambon  blanc  / Pâtes- concassée de tomates
Fromages assortis / produits laitiers
Entremet vanille

 

Samedi 15 juin 2019

Carottes- céleri
Hachis parmentier
Salade verte
Fromages assortis / produits laitiers
Ile flottante

 

Dimanche 16 juin 2019

Bouchée de la mer
Cuisse de pintade au cidre Haricots mélangés- pommes noisette
Fromages assortis / produits laitiers
Pâtisserie du jour

 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


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