Menus des EHPA

Repas des seniors
Menus des établissements d’accueil des personnes âgées gérés par le SIVOM de la Communauté du Béthunois (Résidences-autonomie Georges Guynemer, Les Sorbiers, EHPAD Marie Curie et Frédéric Degeorge)

Lundi 27 mai 2019

Chou fleur vinaigrette
Aiguillette de poulet panées aux céréales / Pâtes
Fromages assortis/produits laitiers

Fruit frais

Mardi 28 mai 2019

                                                                    Salade  au fromage
Sauté de bœuf aux épices  Pommes de terre rissolées  Haricots verts
Fromages assortis / Produits laitiers
Compote pommes -bananes

Mercredi 29 mai 2019

Quiche fromage
Filet de poisson sauce Hollandaise
Boulghour-épinards
Fromages assortis / produits laitiers
Fruit frais

Quiche fromage
Pané fromager
Boulghour-épinards
Fromages assortis / produits laitiers
Fruit frais

Jeudi 30 mai 2019

Pâtés en croute- cornichon
Cuisse de pintade /Pommes de terre savoyarde -1/2 poire
Fromages assortis / Produits laitiers
Pâtisserie du jour

 

Vendredi 31 mai 2019

Haricots verts vinaigrette
Rôti de porc / pommes de terre vapeur- petit pois carottes
Fromages assortis / produits laitiers
Gaufre

 

Samedi 01 juin 2019

Macédoine
Chili con carné
Riz
Fromages assortis / produits laitiers
Compote

 

Dimanche 02 juin 2019

Duo de médaillon de saumon rose et de surimi sauce cocktail
Blanc de volaille sauce crème
Duo haricots verts et haricots beurre pommes de terre Dauphine
Fromages assortis / produits laitiers
Pâtisserie du jour

 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


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