Menus des EHPA

Repas des seniors
Menus des établissements d’accueil des personnes âgées gérés par le SIVOM de la Communauté du Béthunois (Résidences-autonomie Georges Guynemer, Les Sorbiers, EHPAD Marie Curie et Frédéric Degeorge)

Lundi 20 mai 2019

Pizza fromage
Escalope de volailles sauce crème / Riz-Carottes
Fromages assortis/produits laitiers

Ski glacé

Mardi 21 mai 2019

                                                                    Salade coleslaw
Paupiette de veau sauce brune/ Purée- haricots verts
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais

Mercredi 22 mai 2019

Betteraves rouges
Sauté d’agneau
printanière de légumes- pommes de terre
Fromages assortis / produits laitiers
Fruit frais

betteraves rouge
Filet de saumon à l’oseille
Printanière de légumes-pomme de terre
Fromages assortis / produits laitiers
Fruit frais

Jeudi 23 mai 2019

Macédoine au thon
Tortellinis fromage sauce crème gruyère
Fromages assortis / Produits laitiers
Compote pommes- fraises

 

Vendredi 24 mai 2019

Tomates vinaigrette
Poisson meunière sauce au citron Semoule -julienne de légumes
Fromages assortis / produits laitiers
Tarte aux pommes

 

Samedi 25 mai2019

Tomate à la fêta
Rôti de porc sauce champêtre
Pomme de terre au four sauce crème ciboulette- Salade
Fromages assortis / produits laitiers
Mousse café

 

Dimanche 26 mai 2019

Cube d’ananas et crevettes sauce cocktail
Jambon braisé
Jeunes carottes/ Pommes de terre duchesse
Fromages assortis / produits laitiers
Pâtisserie du jour

 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


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