Portage à domicile

Repas des seniors
Menus du service de portage de repas à domicile des communes d’Allouagne, Béthune, Beuvry, Chocques, Drouvin-Le-Marais, Essars, Fouquereuil, Fouquières, Gosnay, Hinges, Labourse, Lapugnoy, Nœux-Les-Mines, Oblinghem, Sailly Labourse, Vaudricourt, Vendin, Verquigneul et Verquin.

Lundi 24 décembre 2018

Céleri frais vinaigrette
Sauté de bœuf (VBF) au curry
Pâtes torsade – carottes
Fromages assortis
Mousse chocolat

Mardi 25 décembre 2018

Feuilleté d’escargots de Bourgogne
Suprême de volaille
Fagot d’haricots verts – gratin dauphinois
Fromages assortis
Bûche glacée fruits rouges et crème anglaise

Mercredi 26 décembre 2018

Potage  légumes  (frais)
Poisson meunière sauce hollandaise
Duo de purée de potiron et épinards
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais

Potage  légumes  (frais)
Quenelles de volaille sauce crème
Duo de purée de potiron et épinards
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais

Jeudi 27 décembre 2018

Pizza
Fricassé de volaille (FR) aux petits légumes
Purée de pommes de terre
Fromages assortis
Fruit frais

Vendredi 28 décembre 2018

Tarte fromage
Aiguillette de volaille (volaille française)
sauce provençale 
Légumes couscous et  semoule
Fromages assortis / produits laitiers
Fruit frais

Samedi 29 décembre 2018

Crêpe fromage
Chipolatas
Lentilles et carottes
Fromages assortis / produits laitiers
Liégeois café

 

Dimanche 30 décembre 2018

Toast foie gras – confiture oignons
Rôti de veau sauce champignons
Pommes de terre lardons et oignons – Endives
Fromages assortis / produits laitiers
Pâtisserie du jour

 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


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