Menus des EHPA

Repas des seniors
Menus des établissements d’accueil des personnes âgées gérés par le SIVOM de la Communauté du Béthunois (Résidences-autonomie Georges Guynemer, Les Sorbiers, EHPAD Marie Curie et Frédéric Degeorge)

Lundi 18 mars 2019

Potage aux carottes
Hachis parmentier frais
Salade
Fromages assortis / produits laitiers
Fruit frais

Mardi 19 mars 2019

Salade – surimi
Aiguillette de poulet (FR)
Petits pois carottes
pommes de terre persillées
Fromages assortis / produits laitiers
Crème caramel

Mercredi 20 mars 2019

Macédoine de légumes
Sauté d’agneau
Riz — ratatouille
Fromages assortis / produits laitiers
Eclair chocolat

Macédoine de légumes
Omelette
Riz — ratatouille
Fromages assortis / produits laitiers
Eclair chocolat

Jeudi 21 mars 2019

Duo de carottes — céleri
Tortellinis à la viande
Fromages assortis / produits laitiers
Salade de fruits

Vendredi 22 mars 2019

Crêpe au fromage
Blanquette de poisson (frais)
Duo de purée de carottes et de pommes de terre
Fromages assortis / produits laitiers
Fruit frais

Samedi 23 mars 2019

Asperges mimosa
Fricassé de volaille forestière
Coquillettes/ Carottes
Fromages assortis / produits laitiers
Glace

 

Dimanche 24 mars 2019

Bouchée à la reine
Gigot d’agneau sauce à l’ail
1/2 tomate provençale -flageolets
Fromages assortis / Produits laitiers
Pâtisserie du jour

 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


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