Menus des EHPA

Repas des seniors
Menus des établissements d’accueil des personnes âgées gérés par le SIVOM de la Communauté du Béthunois (Résidences-autonomie Georges Guynemer, Les Sorbiers, EHPAD Marie Curie et Frédéric Degeorge)

Lundi 26 novembre 2018

Betteraves rouges
Boulette de bœuf (VBF) coulis de tomate
Pâtes
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais

Mardi 27 novembre 2018

Potage tomate
Chipolatas (FR) sauce brune
Pommes de terre rissolées – lentilles
Fromages assortis / Produits laitiers
Crème vanille

Mercredi 28 novembre 2018

Poireaux mimosa
Sauté d’agneau (UE) aux épices
Pommes de terre lamelles -épinards à la crème
Fromages assortis / Produits laitiers
Crêpe au sucre
Poireaux mimosa
Sauté de boeuf
Pommes de terre lamelles -épinards à la crème
Fromages assortis / Produits laitiers
Crêpe au sucre

Jeudi 29 novembre 2018

Pizza
Filet de poisson (frais) sauce aux petits légumes
Riz et 1/2 tomate provençale
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruits frais

Vendredi 30 novembre 2018

Carottes râpées
Rôti de porc frais (FR) sauce charcutière
Chou-fleur et de pommes de terre béchamel
Fromages assortis / Produits laitiers
Gâteau au chocolat maison

Samedi 1er décembre 2018

Céleri rémoulade
Rôti de boeuf
Pommes de terre au four et salade
Fromages assortis / Produits laitiers
Ile flottante
 

Dimanche 02 décembre 2018

Bouchée à la reine
Rôti d’agneau sauce à l’ail
Flageolets et pommes de terre dauphine
Fromages assortis / Produits laitiers
Pâtisserie du jour
 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


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