Portage à domicile

Repas des seniors
Menus du service de portage de repas à domicile des communes d’Allouagne, Béthune, Beuvry, Chocques, Drouvin-Le-Marais, Essars, Fouquereuil, Fouquières, Gosnay, Hinges, Labourse, Lapugnoy, Nœux-Les-Mines, Oblinghem, Sailly Labourse, Vaudricourt, Vendin, Verquigneul et Verquin.

Lundi 10 septembre 2018

Salade de lentilles – tomate (frais)
Aiguillette de poulet (FR) sauce Basquaise
Pâtes et carottes
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais
Salade de lentilles – tomate (frais)
Émincé de boeuf
Pâtes et carottes
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais

Mardi 11 septembre 2018

Chou-fleur vinaigrette
Tomate farcie
Purée de pommes de terre
Fromages assortis / Produits laitiers
Gaufre liégeoise
Chou-fleur vinaigrette
Bavette beurre maître d’hôtel
Purée de pommes de terre
Fromages assortis / Produits laitiers
Gaufre liégeoise

Mercredi 12 septembre 2018

Salade de pomme de terre au surimi
Omelette au fromage (FRAIS)
Semoule / ratatouille
Fromages assortis / Produits laitiers
Compote de pêche
Salade de pomme de terre au surimi
Paupiette de veau au jus
Semoule / ratatouille
Fromages assortis / Produits laitiers
Compote de pêche

Jeudi 13 septembre 2018

Céleri rémoulade (FRAIS)
Rôti de porc (FR) dijonnaise
Ebly – brocolis
Fromages assortis / Produits laitiers
Brownie
Céleri rémoulade (FRAIS)
Langue de boeuf sauce gribiche
Légumes du pot et pommes de terre vapeur
Fromages assortis / Produits laitiers
Brownie

Vendredi 14 septembre 2018

Pizza au fromage
Poêlé de poisson à la provençale (FRAIS)
Julienne de légumes – pommes de terre boulangère
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais
Pizza au fromage
Rôti de dinde à la crème
Julienne de légumes – pommes de terre boulangère
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais

Samedi 15 septembre 2018

Filet de maquereaux au vin blanc
Rôti de boeuf sauce échalote
Pommes de terre rissolées et haricots verts
Fromages assortis / Produits laitiers
Crème brûlée maison
Filet de maquereaux au vin blanc
Tripes à la mode de Caen
Pommes de terre vapeur carottes
Fromages assortis / Produits laitiers
Crème brûlée maison
 

Dimanche 16 septembre 2018

Pâté richelieu et cornichons
1/2 magret de canard au pain d’épice
Écrasé de pommes de terre et petits pois plats
Fromages assortis / Produits laitiers
Pâtisserie du jour
Pas de Menu B ce jour
 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


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