Menus des EHPA

Repas des seniors
Menus des établissements d’accueil des personnes âgées gérés par le SIVOM de la Communauté du Béthunois (Résidences-autonomie Georges Guynemer, Les Sorbiers, EHPAD Marie Curie et Frédéric Degeorge)

Lundi 29 octobre 2018

Concombres à la crème
Sauté de bœuf à l’ancienne (VBF)
Purée de pommes de terre – Poêlée maison
Fromages assortis / Produits laitiers
Poire au sirop

Mardi 30 octobre 2018

Céleri rémoulade
Omelette fromage (frais)
Haricots verts – Pommes de terre lamelles
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais

Mercredi 31 octobre 2018

Potage potiron
Steak haché sauce poivre
Frites – sauce ketchup
Fromages assortis / Produits laitiers
Glace
Potage potiron
Omelette fromage
Frites – sauce ketchup
Fromages assortis / Produits laitiers
Glace

Jeudi 1er novembre 2018

St Jacques à la crème et son fleuron
Rôti de veau
Petits pois carottes et pommes de terre croquette
Fromages assortis / Produits laitiers
Pâtisserie du jour

Vendredi 02 novembre 2018

Crêpe fromage
Jambon braisé (FR) sauce dieppoise
Carottes rondelles-pommes de terre rissolées
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais

Samedi 03 novembre 2018

Macédoine de légumes et 1/2 oeuf
Rôti de boeuf sauce poivre
Pommes de terre au four et salade
Fromages assortis / Produits laitiers
Mousse café
 

Dimanche 04 novembre 2018

Bouchée à la reine
Sauté d’agneau sauce à l’ail
Jeunes carottes / pommes de terre
Fromages assortis / Produits laitiers
Pâtisserie du jour
 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


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