Menus des EHPA

Repas des seniors
Menus des établissements d’accueil des personnes âgées gérés par le SIVOM de la Communauté du Béthunois (Résidences-autonomie Georges Guynemer, Les Sorbiers, EHPAD Marie Curie et Frédéric Degeorge)

Lundi 27 août 2018

Salade composée
Moules frites
Fromages assortis / Produits laitiers
Tarte à la crème
Salade composée
Jambon frites
Fromages assortis / Produits laitiers
Tarte à la crème

Mardi 28 août 2018

Potage tomates
Croque monsieur
Salade
Fromages assortis / Produits laitiers
Glace

Potage tomates
Paupiette de veau
Ratatouille et spaghettis
Fromages assortis / Produits laitiers
Glace

Mercredi 29 août 2018

Quiche au fromage
Sauté de porc (FR)
Brocolis – pommes de terre
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais
Quiche au fromage
Escalope de volaille sauce forestière
Brocolis – pommes de terre
Fromages assortis / Produits laitiers
Fruit frais

Jeudi 30 août 2018

Salade verte au maïs
Poisson meunière (frais) au citron
carottes vichy – riz
Fromages assortis / Produits laitiers
Donuts
Salade verte au maïs
Potjevleesch
Carottes vichy – riz
Fromages assortis / Produits laitiers
Donuts

Vendredi 31 août 2018

Céleri
Hachis Parmentier (surgelé)
Salade
Fromages assortis / Produits laitiers
Compote de fraises
Céleri
Poule sauce suprême
Riz et légumes du pot
Fromages assortis / Produits laitiers
Compote de fraises

Samedi 1er septembre 2018

Cocktail d’agrumes au crabe
Rôti de boeuf
Pommes de terre vapeur crème ciboulette et salade
Fromages assortis / Produits laitiers
Fromage blanc et au coulis de fruits rouges
Cocktail d’agrumes au crabe
Andouillette sauce moutarde
Pommes de terre vapeur crème ciboulette et salade
Fromages assortis / Produits laitiers
Fromage blanc et au coulis de fruits rouges
 

Dimanche 02 septembre 2018

Asperges et jambon cru
Filet mignon sauce maroilles
Haricots verts et pommes de terre « pin »
Fromages assortis / Produits laitiers
Pâtisserie du jour
Pas de Menu B ce jour
 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


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