Menus des EHPA

Repas des seniors
Menus des établissements d’accueil des personnes âgées gérés par le SIVOM de la Communauté du Béthunois (Résidences-autonomie Georges Guynemer, Les Sorbiers, EHPAD Marie Curie et Frédéric Degeorge)

Lundi 30 juillet 2018

Potage tomate
Steak haché
Frites – salade
Fromages assortis / produits laitiers
Glace mystère
Potage tomate
Carbonnade Flamande
Frites – salade
Fromages assortis / produits laitiers
Glace mystère

Mardi 31 juillet 2018

Pizza
Sauté de dinde à l’ancienne
Semoule – petits légumes
Fromages assortis / produits laitiers
Fruit frais
Pizza
Pavé de saumon sauce beurre blanc
Semoule – petits légumes
Fromages assortis / produits laitiers
Fruit frais

Mercredi 01 aout 2018

Tomates vinaigrette
Chipolatas de volaille
Jardinière de légumes – pommes de terre vapeur
Fromages assortis / produits laitiers
Éclair vanille
Tomates vinaigrette
Paupiette de veau au jus
Jardinière de légumes – pommes de terre vapeur
Fromages assortis / produits laitiers
Éclair vanille

Jeudi 02 aout 2018

Salade verte au maïs
Raviolis gratinés
Salade
Fromages assortis / produits laitiers
Cocktail de fruits
Salade verte au maïs
Langue froide sauce persillade
Chou-fleur et pommes de terre en salade
Fromages assortis / produits laitiers
Cocktail de fruits

Vendredi 03 aout 2018

Melon
Blanquette de poisson sauce hollandaise
Pommes de terre – fondue de poireaux
Fromages assortis / produits laitiers
Beignet framboise
Melon
Blanquette de poisson sauce hollandaise
Pommes de terre – fondue de poireaux
Fromages assortis / produits laitiers
Beignet framboise

Samedi 04 aout 2018

Panier de Tomates au surimi
Andouillette Grillée
Salade de pommes de terre et d’haricots verts
Fromages assortis / produits laitiers
Glace cornet
Panier de Tomates au surimi
Blanc de volaille au curry
Salade de pommes de terre et d’haricots verts
Fromages assortis / produits laitiers
Glace cornet
 

Dimanche 05 aout 2018

1/2 melon au porto
Filet mignon sauce aux trois fromages
Pomme de Terre Macaire et jeunes carottes
Fromages assortis / produits laitiers
Pâtisserie du jour
Pas de Menu B ce jour
 

Tous les menus

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


Tous les établissements
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