Menus des EHPA

Repas des seniors
Menus des établissements d’accueil des personnes âgées gérés par le SIVOM de la Communauté du Béthunois (Résidences-autonomie Georges Guynemer, Les Sorbiers, EHPAD Marie Curie et Frédéric Degeorge)

Lundi 2 juillet 2018

Concombres
Rissolettes de veaux sauce concassé de tomates
Coquillettes
Fromages assortis
Viennois
Concombres
Pâtes carbonara
Coquillettes
Fromages assortis
Viennois

Mardi 3 juillet 2018

Haricots verts
Filet de poisson sauce Dieppoise
Gratin de brocolis – pommes de terres
Fromages assortis
Fruits frais
Haricots verts
Curry d’agneau
Gratin de brocolis – pommes de terres
Fromages assortis
Fruits frais

Mercredi 4 juillet 2018

Tomates ciboulette
Émincé de porc
Carottes – lentilles
Fromages assortis
Entremet chocolat maison
Tomates ciboulette
Bavette de bœuf à l’échalote
Carottes – lentilles
Fromages assortis
Entremet chocolat maison

Jeudi 5 juillet 2018

Crêpe fromage
Omelette
Pommes croquettes-salade
Fromages assortis
Fruit frais
Crêpe fromage
Poisson blanc
Pommes croquettes-salade
Fromages assortis
Fruit frais

Vendredi 6 juillet 2018

Céleri-carotte-1/2 œufs
Roti de dinde mayonnaise
Macédoine mayonnaise – salade de pomme de terre
haricots verts vinaigrettes
Fromages assortis
Glace café liégeois
Pas de menu B ce jour

Samedi 7 juillet 2018

Cervelas
Boulettes de bœuf sauce piquante
Pomme de terre au four sauce crème ciboulette-salade
Fromages assortis
Melon
Cervelas
Potjevleesch
Pomme de terre au four sauce crème ciboulette-salade
Fromages assortis
Melon
 

Dimanche 8 juillet 2018

Terrine de Saumon rose maison
1/2 Rable de lapin aux pruneaux
Petits navets braisés / pommes de terre Duchesse
Fromages assortis
Pâtisserie du jour
Pas de Menu B ce jour
 

TOUS LES MENUS

Retrouvez ci-dessous tous les menus élaborés par la cuisine centrale du SIVOM du Béthunois


Tous les établissements
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